يقدم مجموعة واسعة من الأطباق الأردنية والعربية التقليدية التي تعكس أصالة المطبخ الشرقي، بدءًا من المنسف الشهير الذي يُعد رمز الضيافة الأردنية، مرورًا بالمشاوي المتنوعة والمقبلات الغنية بنكهاتها مثل الحمص والمتبل وورق العنب، وصولًا إلى الأطباق اليومية التي تعكس تراث المائدة العربية